7 februari 2014
De laatste weken werd de bodem vrij nat. De temperatuur ging omlaag, waardoor er minder vocht verdampt. We hadden het gevoel dat de bodem ook verzadigd was en hebben dan ook besloten om het compost eruit te halen en weer nieuwe
houtsnippers in de pot te brengen.
De houtsnippers zijn mooi gecomposteerd. We hebben de compost laten onderzoeken. Er zit 10,2 gram stikstof per kg produkt en 4,36 gram fosfaat per kg produkt. Dit zijn mooie waardes. De compost zetten we op een
grote hoop en dit gaan we luchtdicht afsluiten. Dit laten we ongeveer 4 weken zitten. De compost gaat dan fermenteren. Bij Fermentatie wordt biologisch materiaal met behulp van bacteriën, schimmels of enzymen, omgezet. Het geeft een verbetering van het
product. Fermentatie moet zonder zuurstof, dus vandaar dat de composthoop luchtdicht word afgesloten. Over enkele weken brengen we de compost op ons land.
Met een shovel en kieper hebben we de compost uit de stal gereden. De koeien mochten voor
deze gelegenheid naar buiten. Met vrachtwagens zijn de nieuwe houtsnippers aangeleverd en weer in de pot gebracht. (zie foto's)